Рецепта: Корейска пилешка оризова супа

Празнуването на лунната Нова година е време фамилията и приятелите да се съберат. Главният готвач Рой Чо от Bao Bei Chinese Brasserie идва, с цел да отпразнува с вкусна корейска чорба от оризова торта.

Съставки:

1 литър пилешки бульон (или вода) 400 г пилешки бут, нарязани на хапки 420 г фино нарязан оризов сладкиш 1 супена лъжица надробен чесън 2 супени лъжици соев сос 1 супена лъжица рибен сос½ супена лъжица захар 1 супена лъжица растително масло 1 супена лъжица фино нарязан лук 1 супена лъжица фино нарязан яйчен креп1 супена лъжица фино нарязан хрупкав нори Сол и черен пипер на усет Вземете последните национални вести. Изпраща се на вашия имейл, всеки ден.

Инструкции:

Загрейте тенджера и прибавете растително масло. Гответе пилешкото бутче, до момента в който стане полусварено и оцветено. Разбъркайте надробен чесън, соев сос, рибен сос и захар, варете пилешкото бутче до цялостна подготвеност. Налейте пилешки бульон (или вода) и го оставете да заври. Оставете да къкри 5 минути. Добавете фино нарязаната оризова торта и гответе, до момента в който изплува на повърхността. Подправете супата със сол и черен пипер по ваш усет. Сервирайте супата в купички, като гарнирате с фино нарязан лук, яйчен креп и хрупкаво нори.

Насладете се на вкусната корейска пилешка оризова чорба!